喜友名ファーム 喜友名茂 さん ｜
第31回花き品評会・多年草部門 銅賞、第32回同 銀賞、沖縄県指導農業士
ヘリコニア・ジンジャー
8月
花言葉は注目。
人の目を奪う南国の花。
主産地は石垣島。沖縄以南でしか栽培できません、熱帯花卉ヘリコニア。2006年、ジンジャーと共に拠点産地認定を受けました。
- 農家の思い
- 於茂登岳の水を使い、かつては島内向けに野菜を栽培。37歳、体調を崩して花卉農家へ転身。花とはいえ2メートルを超す熱帯の品種です、やはり大変。
- 栽培方法
- 株を一度植えれば何度でも花をつけます。露地栽培。ハウスにするのは台風対策。生育適温20～25℃。高温多湿、保水力ある酸性土壌でよく育ちます。
- 見分け方
- 花のつきがよいもの、大ぶりで色鮮やかなもの、花弁に艶とハリがあるものを選びます。朝5時には出荷、昼前店先に並びます。水を変えて10日間は持つ。
- 花の生け方
- 葉を茎から取り除き、1本1本バランスを見て丁寧に整えます。高さをそろえて束ねて飾る、または無造作に花瓶へ投げ込む。季節の花を、脇に添えます。
- 基本データ
- ピークは5～6月、10～11月。ヘリコニアは熱帯アメリカ原産、バショウ科。ジンジャーはショウガ科で花の色は赤、ピンク。どちらも大型の多年草。